Вопрос о правильном рационе питания волнует всех родителей, заботящихся о здоровье своих детей.
Осенью и зимой, когда в рационе становится меньше овощей и фруктов и коварные вирусы подстерегают на каждом шагу, многие родители задумываются о том, достаточно ли витаминов получает их ребёнок.
Школьник должен получать такое количество пищи, которое не только
компенсировало бы все энергетические затраты организма, но и обеспечивало бы правильный рост и развитие. Эти затраты пополняются за счет питательных веществ, основу которых составляют белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.
Витамины – это ценнейшие вещества, необходимые для растущего организма ребенка. Несмотря на доступность поливитаминов, не забывайте, что они являются лекарственным средством и самим назначать их ребёнку «для профилактики» нельзя. В современном медицинском сообществе принято относиться к любым витаминным добавкам с осторожностью Поскольку уровень жизни вырос и выбор продуктов очень большой, лучше расширять рацион, а не увлекаться БАДами, которые помимо аллергии могут привести к гипервитаминозу – передозировке витаминов, которая будет требовать дальнейшего лечения, – утверждают педиатры.
Ребенок должен есть разнообразные продукты. Каждый день в рационе
питания должны присутствовать: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, молоко, свежие овощи и фрукты. Каши, картофель и макароны своими сложными углеводами способствуют правильному развитию растущего организма. Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15-20% из белков, на 20-30% из жиров, на 50-55% углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах
Необходимо придерживаться сбалансированного питания с употреблением большого количества фруктов и овощей. Как поясняют специалисты, фрукты и овощи содержат витамины D и C , которые непосредственно влияют на иммунную систему.
Лучший способ пополнить запасы необходимых питательных веществ – получать их прямо из пищи. Организм лучше усваивает и использует витамины, когда они поступают из натуральных источников, – советуют медики.
Доказано, что усилить естественную защиту организма поможет витамин C , так как вещество поддерживает различные клеточные функции, а его нехватка приводит к нарушениям иммунного ответа и повышению восприимчивости к инфекциям
При этом медики отмечают, что витамин D также помогает регулировать иммунитет, уменьшать воспаление и даже замедлить рост раковых клеток. Этим веществом богаты жирная рыба, яичные желтки печень и молоко.
Нарежьте банан, яблоко, грушу и выложите на большое блюдо для всей семьи, за компанию с мамой и папой даже самый привередливый ребенок согласится перекусить. Можно каждый день предлагать что-то новенькое – сегодня морковные палочки, завтра лист капусты с глазками из зелёного горошка, послезавтра брокколи, словом, проявите фантазию, и никакие добавки не понадобятся.
Берегите свое здоровье!